Wetterbasierte Absatzprognosen für Bäckereiketten

Mit Wetter die kurzfristige Planung korrigieren, um hohe Out of Stock- bzw. Overstocking-Quoten und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Wetterbasierte Absatzprognosen: Mit dem Ziel, die Prognosegüte zu verbessern und Fehlplanungen zu reduzieren, haben wir gemeinsam mit einem Software-Dienstleister den täglichen Bestellprozess von Bäckereiketten „wetteroptimiert“. Das Ergbenis: +5 % weniger Überbestände und Ausverkäufe